今年も梅の季節がやってきた。
 うっとうしい梅雨の季節を楽しくしてくれる梅。
 朝8時にJAに行って、梅を6キロ買ったよ。
 
 出たてだからかな?
 梅の実が大きかった。
 ゴルフボールくらいのが沢山あった。
 
 そのなかでもできるだけ小さい物を選んできた。




 早速梅酒を浸けたよ。
 簡単にできたけど、飲めるのは1年後。
 楽しみだなぁ。



 残りは追熟させて、梅干しと、梅シロップにするんだ。
 うちの梅シロップは完熟梅を使うよ。
 そのほうがフルーティーになるよ。