収穫したワケギで朝ごはん。

　昨日とったワケギで朝ごはん作ったよ。

　ワケギは一本づつ綺麗に洗って小口切り。

　切ってるそばからいい香り😊

　ジュワっとネギ油を抽出して…

　タマゴを混ぜて…

　アミエビの塩辛で香ばしさと塩味をプラス。

　あっという間に出来上がり♪

　そろそろ寒くなってきたから、ワケギの成長が遅くなったよ。

　きっとこれで、今年最後のワケギ。

　味わって食べようと思ったけど、美味しくてあっという間に間食。

　今度は来年の春までおあずけ。

　今年も美味しかったなー。

畑のワケギ