この間の、葉ワサビを使って、ワサビパーティーをしたよ。
王道、ワサビの茎の三杯酢漬け。
ワサビの葉を使ったパスタ。
クックパッドに載っていた、鮭とワサビの茎のめんつゆ漬けのおにぎり。
メインディッシュは、すりたてワサビを添えた、ミナミマグロの中トロ。
締めは、ごはんに中トロを載せて、アツアツお出汁をかけたお茶漬け。
ワサビをちょこんと添えたよ。
因みに、今風邪引いて鼻がつまっているのだけど、焼酎を上顎につけるように飲んだら治ったよ。
焼酎で殺菌するかんじ。
たぶん、花粉症の人でも同じ効果が得られるんじゃないかな？
みなさんお大事に…。