元気豚という日本のブランド豚

こんにちは。

今回は豚についてお話をします。

豚肉はスーパーなどで日常的に売られている

食品ですが、牛肉よりも安くてつい

手が出てしまうお肉ですよね。

どんな料理にも合い、

夏バテ対策やスタミナ増強にもってこい

の食材です。

そんな豚ですがいつ頃から日本で食され

愛されてきたのでしょうか。

日本の養豚起源

イノシシを家畜用に改良したものが豚だと言われています。

その歴史はとても古く、約6000～8000年前のことです。

新石器時代と呼ばれる紀元前 2800年頃には、もう

ヨーロッパからアジアにかけての広い範囲で豚肉は食べら

れていたんですよ。

弥生時代にはすでに豚の食用が始まっており日本の

豚食もかなり歴史のあることがうかがえます。


次回は三元豚とはどんな豚ってのをお話したいと

思います。


日本一元気市場で販売している

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