40分の待ち時間をホールフーズで潰し、頃合いを見て戻りました。
受付で「あと何組?」って聞くと、「2組」!
嫁と何を食べようか?って話しをしてると「〇〇!?」ってコールされたんで「Right here!」って答えながら入店!

店内は日本人(と思しき)観光客で賑わってます。
甘いもの系、しょっぱいもの系をオーダー。

甘いもの系はもちろん「マカダミア・ナッツパンケーキ」でしょっぱいもの系は「エッグ・ベネディクト」
この「エッグ・ベネディクト」なんですが、私が初めて口にしたのはおよそ2年前のファミレス、ロイヤル・ホストでした。
美味しくて濃厚な味わいってことだけ覚えてましたから、嫁に薦めました。


 付け合せは「ハッシュポテト」



 そして・・・・

 
日本未上陸の味・・・。
さまざまな口コミでその味が絶賛されてます。
多くの方が「見た目ほど甘くありません」ってことでした。
 

 
(食べかけをお見せしてすみません○┓)

嫁は「美味し~い 」ってなんども口にしながらパクパク食べてます。
おいおい!オレのぶんが~・・・

で、これは私の分け前ってことです。

ちょと甘すぎるかなあ~ 男の私には・・・
でも美味い!!
やみつきになりそう。

エッグ・ベネディクトはやはり美味しい~
パン?っがカリッとしててソースも濃厚!

初エッグベネディクトの嫁も感激してました

ところで、周りのお客さんはほとんど日本人。
女性のグループが多かった!

両隣も若い女性のグループでしたが、それぞれテーブルの上は注文した料理がところ狭しと並んでます。

絶対食べきれないね と思うんですが、やはり若さでしょうか。
お行儀よくすべて完食されてました

日本未上陸。ハワイパンケーキ界最後(?)の砦「Boots &Kimo's」
いずれは商魂たくましい日本人ビジネスマンの軍門に下るのでしょう。
ハワイ(カイルア)で食べるからこその味・・。

もしも日本に上陸しても「カイルア魂」を受け継いでほしいと思います。


さて次は全米屈指のビーチへと・・・・。