ついに来ました。
神奈川に来て7年、ずっと訪れてみたいと思っていたのですが、
なかなか行くことができず。
理由は、駅から遠い。（そこ？）
せっかくおいしい食事をするのなら、ワインも楽しみたいが、
自宅からも最寄駅からも遠いため、なかなか行けずにいました。
（タクシー使えばいいという話も、、、）
まず外観。
外観もさることながら、重厚なあらわし梁等内装が素晴らしい。（残念ながら内装の写真なし）
聞けば、金沢にあった館を移築したとのこと。
2階に案内され、円型のカウンター席に着席。
うかい亭に来たなと実感。
スペシャルランチコースを注文。
盛り付けが美しい
＃季節のスープ
ビシソワーズ。
じゃがいもの食感が残っている。
初めてビシソワーズを美味しいと感じた(笑)
＃イサキのヴァプール
これは逸品。
バターのソースに加えられたレモン果汁で、コクがあるなかで最後までさっぱりと食べられる。
イサキの蒸加減も最高でした。
＃サーロインステーキ
きました、きました。
まずは、焼く前に、写真を一枚。美しい。
＃アメリカンチェリーの、、、忘れた
ミディアムレアで。
ステーキはわさび醬油がいいと改めて実感。
葉山葵、ガーリックスライスの付け合わせも良かった。
＃ガーリックライス
名物。
かなり塩を振っていたけど、
食してみると丁度良い。
焦がし醤油の香りもたまらない。
席を移動してデザート。
＃メロンパフェ
大人の贅沢パフェ。
本当にメロンの味がするメロンシャーベット、初めて食べた(笑)
これだけでもいいから、また食べたい。
妻が注文。
チェリーの酸味と、アイスの甘味の組み合わせがたまらない。
あっという間のランチタイムでした。
また、訪れたい。次回はお酒ありで。
また、来れるように頑張ろう。
そういえば、
7年越しと思っていたら、最後にふと気が付いた。
表参道店に行ったことあった。。。