京都駅近くの珈琲館さんへ久しぶり訪問。
いただくのはもちろん、手焼きホットケーキ♪
それも、
「グアテマラ産コーヒーの花蜂蜜で味わう手焼きホットケーキ」（420円）という
ロングロングネームのホットケーキがお気に入り♪
ドリンクは、珈琲館ブレンド（410円）にしました。
銅板で一枚一枚焼かれたホットケーキ。
焼き色が美しいでしょ❤
下の段のはみ出しちゃった生地がまた手焼き感いっぱいで♪
でさー、この蜂蜜がまたおいしいんだよね～。
珈琲の花の蜂蜜。
甘さにコクがあるっていうか、すごく存在感があるのよね。
普通の蜂蜜のホットケーキもあるけど、絶対こっちの蜂蜜のがおすすめ。
この生地の断面、なんか見覚えあるなあっておもったら、
そうそう、どら焼きの生地に似てるなあっておもった。
空気を含んでいるから、冷めてきてもカチコチにならないのよね。
バターや蜜をよく吸うし、生地をベタベタにして食べたい私には、とてもよく合っているのかも。
ちなみに、季節限定メニューは、和栗のホットケーキでした。
＜2014.09.23 訪問＞
珈琲館関連の過去記事
【珈琲館で手焼きホットケーキ】<2013.01.20 訪問>
http://blogs.yahoo.co.jp/marumo_chan_mg/11379277.html
【珈琲館 東本願寺前店】
京都市下京区七条通烏丸東入ル真苧屋町195
7:00～21:30
年中無休
http://www.ufs.co.jp/index.html
まるものモグモグ日記
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