アライド・マーケット・リサーチは、「ドーナツ市場：タイプ別（イーストドーナツ、ケーキドーナツ）、製品タイプ別（チョコレートドーナツ、フルーツフレーバードーナツ、グレーズドドーナツ、その他）、流通チャネル別（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、オンライン小売店、ベーカリー、その他）：世界的な機会分析と業界予測、2024～2033年」と題したレポートを発表しました。レポートによると、ドーナツ市場は2023年に137億ドルと評価され、2033年には188億ドルに達すると予測されており、2024年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）3.3%で成長すると予想されています。
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成長の主な決定要因
ドーナツは、その汎用性と贅沢な魅力から、様々な年齢層や年齢層に人気のお菓子となっています。文化。ドーナツメーカーによる革新的な製品提供と独創的なフレーバーの組み合わせは、常に消費者の関心を集め、売上を伸ばしています。さらに、世界中のベーカリーチェーンやドーナツ専門店の拡大は、ドーナツへのアクセスと入手しやすさを向上させています。さらに、ソーシャルメディアプラットフォームの影響はトレンドを後押しし、消費者のエンゲージメントを促進し、ドーナツの需要増加に貢献しています。さらに、消費者の嗜好が便利で持ち運びに便利なスナックへと変化していることも、市場の成長軌道をさらに押し上げています。これらの要因が相まって、世界のドーナツ市場の急速な拡大に貢献しています。
イーストドーナツセグメントは予測期間中、リーダーシップの地位を維持する
種類別では、イーストドーナツセグメントが2023年に最高の市場シェアを獲得しました。イーストドーナツは、軽くてふわふわした食感と、フレーバーやトッピングを吸収する性質から人気が高まっています。ケーキドーナツとは異なり、イーストドーナツは発酵によって膨らむため、より柔らかく、よりふわふわとした食感になります。これは、贅沢でありながら満足感のあるお菓子を求める消費者にとって魅力的です。さらに、イーストドーナツはイーストドーナツは、フレーバープロファイルの多様性と、幅広いフィリングやグレーズへの対応力を備えており、パティシエやメーカーの創造性と革新性を高めています。消費者がワンランク上の食体験やプレミアムフードを求めるようになるにつれ、イーストドーナツは、美味しく贅沢なスナックやデザートを求める人々にとって魅力的な選択肢となっています。
チョコレートドーナツ分野は、予測期間を通じて急速な成長が見込まれています。
製品タイプ別では、チョコレートドーナツ分野が2023年に最大の市場シェアを獲得しました。チョコレートの濃厚で贅沢な味わいは、満足のいくお菓子を求める消費者の心を掴みます。さらに、チョコレートドーナツは、定番のグレーズドドーナツから、スプリンクル、ナッツ、キャラメルソースなどの贅沢なトッピングまで、無限のカスタマイズの可能性を提供します。甘党やチョコレート愛好家など、幅広い好みに対応しています。さらに、チョコレートは気分を高め、心地よく過ごすことができるというイメージも魅力を高め、贅沢なひとときやリラックスしたい時に人気の選択肢となっています。これが、チョコレートドーナツの人気を牽引していると言えるでしょう。
専門店セグメントは、予測期間を通じて市場をリードすると予想されています。
流通チャネル別では、専門店セグメントが2023年に最大の市場シェアを獲得しました。専門店が人気を集めている理由はいくつかあります。例えば、特定の消費者の嗜好に合わせて厳選された商品を提供し、独自のショッピング体験を提供していることです。専門店は品質、信頼性、専門知識を重視する傾向があり、プレミアム商品やニッチ商品を求める消費者を惹きつけています。専門店はコミュニティ意識とエンゲージメントを育み、スタッフと顧客の間でパーソナルな交流の機会を生み出します。また、専門店は職人技が光る商品や地元産の商品を展示することで、持続可能で倫理的に生産された商品への需要の高まりを捉えています。これらの要因が、流通市場における専門店の人気と成功の高まりに貢献しています。
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アジア太平洋地域は2033年まで市場シェアを維持
地域別では、ドーナツの人気が高まっているため、アジア太平洋地域は2023年の売上高で最大の市場シェアを獲得しました。ドーナツは食文化に深く根付いており、人気の朝食、スナック、そして贅沢なスイーツとして提供されています。ダンキンドーナツやクリスピークリームといった有名チェーン店の存在が、その幅広い入手性と人気に貢献しています。コーヒーショップ、ベーカリー、スーパーマーケットでドーナツを購入できる利便性も、消費をさらに促進しています。さらに、北米の消費者は贅沢で甘い食べ物を求めており、これがドーナツの持続的な需要に貢献しています。心を癒す食べ物や社交の場としてのドーナツとの文化的関連性も、市場の成長を促進する上で重要な役割を果たしています。さらに、季節限定のプロモーションや独創的なフレーバーなど、ドーナツチェーン店によるマーケティング活動は、消費者を継続的に惹きつけ、この地域の消費者にとってドーナツが好まれる選択肢となっています。
Players: –
JAB Holding Company
The Restaurant Brands International, Inc.
Daylight Donut Flour Co. LLC
Doughnut Time
Grupo Bimbo
J.CO Donuts & Coffee
Dunkin Brands, Inc.
McDonald’s Corporation
MTY Food Group Inc.
Retail Food Group
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本レポートは、世界のドーナツ市場における主要企業を詳細に分析しています。これらの企業は、新製品の発売、提携、事業拡大、合弁事業、契約など、様々な戦略を採用することで、市場シェアを拡大し、様々な地域で優位なシェアを維持しています。本レポートは、市場企業の業績、事業セグメント、製品ポートフォリオ、戦略的動きを明らかにし、競争状況を示す上で役立ちます。
最近の業界動向
2022年10月、ダンキンドーナツは人気キャンディーブランドにインスパイアされた限定コレクションを発表しました。リーシーズやスニッカーズといった有名ブランドと提携し、ダンキンドーナツはこれらのキャンディーのフレーバーをドーナツに融合させることで、製品ラインナップを拡大しました。
2021年3月、クリスピー・クリームは、チョコレートストロベリーやバニラなどのフレーバーを含む魅力的なフィリング入りドーナツを発売し、製品ポートフォリオを拡充しました。
2020年1月、JABホールディングカンパニーの子会社であるクリスピー・クリーム・ドーナツ社は、製品ラインアップを拡大しながら、消費者に軽い贅沢の選択肢を提供するために、90カロリー少ないミニドーナツを米国で発売しました。
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