Allied Market Research が発表した「使用済み食用油市場」という新しいレポートによると、2023 年の市場規模は 64 億ドルで、2034 年までに 118 億ドルに達すると予測されており、2024 年から 2034 年にかけて CAGR 5.8% で成長する見込みです。
使用済み食用油とは、食品の調理や揚げ物に使用された植物油や動物性脂肪を指します。これらの油は、使用されると化学変化を起こし、食品粒子、水、遊離脂肪酸などの不純物が含まれる場合があります。使用済み食用油は、再生可能で環境に優しい燃料であるバイオディーゼルの原料として大きな価値があります。また、石鹸、化粧品、動物飼料の製造にも使用されています。使用済み食用油を適切に収集して処理することは、これらの用途に適した品質と適合性を確保するために不可欠です。使用済み食用油をリサイクルすることで、廃棄物の削減、環境汚染の軽減、廃棄物を貴重な資源に変換することで循環型経済に貢献できます。
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世界の使用済み食用油業界は、主にバイオディーゼル生産の需要が高まっています。世界中の国々が炭素排出量を削減し、持続可能なエネルギーの代替手段を求める取り組みを強化する中、バイオディーゼルは魅力的な選択肢となっています。使用済み食用油は、バイオディーゼル生産のための費用対効果が高く、すぐに入手できる原料であるため、再生可能エネルギーへの移行に不可欠な要素となっています。再生可能エネルギー源の使用を促進する政府の規制とインセンティブは、企業が環境に優しい慣行を採用することを奨励する傾向をさらに後押ししています。温室効果ガスの排出削減や再生不可能な資源への依存度の減少など、使用済み食用油をバイオディーゼルに変換することによる環境上の利点に対する認識の高まりは、使用済み食用油市場の規模を拡大させています。
ただし、市場は、特に使用済み食用油の収集と処理に関して大きな制約に直面しています。家庭、レストラン、食品加工ユニットなど、さまざまなソースから使用済み油を収集することは、物流上の課題となります。このプロセスはリソースを大量に消費し、収集された油にバイオディーゼルの品質に影響を与える可能性のある汚染物質が含まれていないことを保証するために厳格な対策が必要です。さらに、特に発展途上地域では、使用済み食用油を効率的に収集、保管、処理するためのインフラが限られていることがよくあります。これらの制限により運用コストが増加し、新規参入者や小規模生産者にとって大きな障壁となり、使用済み食用油市場の成長を妨げています。
ただし、世界の使用済み食用油市場には、特に収集および処理方法の技術進歩と革新を通じて、大きな成長の機会もあります。使用済み食用油の収集と変換の効率と有効性を高める新興技術は、多くの既存の課題を軽減できます。濾過および精製技術の革新により、収集された油の品質が向上し、バイオディーゼル生産に適したものになります。さらに、移動式収集ユニットとスマートシステムの開発により、収集プロセスを合理化し、コストを削減し、運用効率を高めることができます。さまざまな業界で循環型経済の原則と持続可能な慣行がますます重視されるようになり、使用済み食用油を使用する新しい機会が生まれています。バイオディーゼル以外にも、使用済み食用油は動物飼料、油脂化学品、さらには化粧品業界の原料として使用できます。これらの進歩と用途の拡大は、今後数年間で世界の使用済み食用油市場が大幅に成長する可能性があることを浮き彫りにしています。
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世界の使用済み食用油市場の予測は、供給元、用途、地域に基づいてセグメント化されています。供給元別には、家庭用部門と商業用部門に分類されています。用途別には、バイオディーゼル、オレオケミカル、動物飼料、その他に分かれています。地域別には、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、LAMEAにわたって分析されています。
供給元に基づくと、カカオ豆セグメントは2023年に最高の市場シェアを占めました。食品・サービス産業とホテルの数の増加により、世界中で使用済み食用油が大量に生産され、サプライヤーによって大量に収集されています。さらに、使用済み食用油サプライヤーが使用済み食用油を組織的に収集し、レストランに使用済み食用油を収集するための容器を提供するために行った努力は、使用済み食用油市場の機会の成長に貢献しています。'
用途別では、油化学品セグメントが2023年に最高の市場シェアを占めました。使用済み食用油は、その汎用性、風味、食感により、パン・菓子業界で幅広く使用されています。このセグメントが優位に立っているのは、化学業界で持続可能で再生可能な資源に対する需要が高まっているためです。この傾向により、油化学業界は、石鹸などの製品を生産するために、使用済み食用油などの代替再生可能原材料に重点を置くようになりました。さらに、使用済み食用油は、食用植物油脂と競合しない廃棄物であり、市場では低コストで入手できます。この事実により、油化学品での使用済み食用油の用途が増加しています。これにより、将来的には使用済み食用油市場のトレンドの成長が促進されると予想されます。
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地域別では、ヨーロッパが2023年に収益の面で最高の市場シェアを占めました。欧州連合の再生可能エネルギー指令は、使用済み食用油から作られたバイオディーゼルを含む再生可能燃料の使用を促進し、その収集とリサイクルを奨励しています。ヨーロッパでは持続可能性と循環型経済の原則に重点が置かれており、使用済み食用油などの廃棄物を価値ある資源に再利用することがさらに促進されています。この地域は、使用済み食用油の収集と処理のためのインフラが発達しており、バイオディーゼルの生産を促進しています。さらに、廃油を使用することで、バイオ燃料用の食用作物への依存が減り、食糧安全保障と土地利用に関する懸念に対処できます。ヨーロッパの人口密度が高いため、収集作業の効率が向上し、国民の意識と環境意識が使用済み食用油のリサイクル プログラムへの参加の増加に貢献しています。
The major players operating in the used cooking oil market include Valley Proteins, Inc., Quatra, Baker Commodities Inc., Arrow Oils Ltd, Olleco, Waste Oil Recyclers, Grand Natural Inc., GREASECYCLE, Brocklesby Limited, and Oz Oils Pty Ltd.
調査の主な結果 ソース別では、商業部門セグメントが2023年に使用済み食用油市場で最大のシェアを占めました。 用途別では、バイオディーゼルセグメントが2023年の使用済み食用油市場分析で最大のシェアを占めました。 地域別では、ヨーロッパが2023年に使用済み食用油市場で大きなシェアを占めました。
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