缶詰イワシの市場規模は、2020年に79億ドルと評価され、2031年までに158億ドルに達すると推定されており、2022年から2031年にかけて6.3％のCAGRで成長しています。
イワシは最も健康的な海産物の1つと考えられており、イワシに含まれるオメガ3脂肪酸は、その顕著な健康効果により消費を促進しています。味、耐久性、栄養成分の持続性が、缶詰イワシ市場の成長を牽引しています。缶詰のイワシは販売しやすく、生イワシや冷凍イワシと同等の栄養が含まれています。この製品の有用性により、顧客にとって消費する価値があります。さまざまな味の高級海産物に対する消費者の需要が高まっており、市場の可能性が高まっています。
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市場分析によると、世界の市場は、加工、用途、流通チャネル、地域に基づいてセグメント化されています。加工方法に基づいて、市場は油、ソース、その他に分類されます。これらのうち、油は2020年に缶詰イワシ市場の主要なシェアを占め、予測期間中もその優位性を維持すると予測されています。ソースで加工された缶詰イワシは、将来的に最高のCAGRで成長すると予想されています。
用途に基づいて、市場は家庭用と商業用に分割されています。家庭向けセグメントは、調理済み食品のトレンドが高まっているため、予測期間中に最高の成長率で成長すると予想されています。さらに、栄養価が高く健康的な食品の好みは、家庭の間で急速に高まっています。
流通チャネルに基づいて、スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン販売チャネルに分類されます。オンライン販売チャネルセグメントは、インターネットの普及とスマートフォンやタブレットの使用の増加により、予測期間中に最高のCAGRで成長すると予想されています。
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2020年、アジア太平洋地域は世界市場の半分以上を占め、缶詰イワシ市場の予測期間中もその優位性を維持すると予想されています。さらに、北米とヨーロッパは、人々の健康への懸念の高まりとこれらの地域での缶詰イワシの人気が高まっているため、最高のCAGRを達成すると予想されています。
ポーターの市場に関する5つの力の分析では、買い手、サプライヤー、メーカー、新規参入者の力の観点から市場競争が強調されています。さらに、消費者の生活水準の変化と消費者の一人当たりの収入の増加により、予測期間中に新製品の発売と市場への新規参入が起こりました。
イワシはビタミン B-12、オメガ 3 脂肪酸、カルシウム、その他の栄養素を豊富に含み、最も健康的な海産物の 1 つです。オメガ 3 脂肪酸は抗炎症作用があるため、心臓病の予防に役立ちます。その結果、イワシは心臓機能、免疫系、コレステロール値、脳機能、心血管の健康、血糖コントロール、アルツハイマー病の予防の改善に役立ちます。
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缶詰のイワシは入手しやすく、健康に良いため、これらの利点により、日常的に摂取されるようになりました。これにより、健康および栄養市場で製品の魅力が広がり、イワシは病気の予防と治療に選ばれています。缶詰のイワシは、健康上の利点が拡大しているため、ますます人気が高まっています。
発展途上国の人々の所得水準が低く、製品を購入できないことと、製品が季節的に入手できることが、缶詰のイワシ業界の拡大を妨げると予想される 2 つの理由です。缶詰食品には防腐剤が多量に使用されているため、大量に摂取すると健康上の問題を引き起こす可能性があり、市場の拡大を妨げると予想されます。
The major players analyzed for global canned sardines industry are Camil Alimentos, Century Pacific Food, Chicken of the Sea, Dongwon, Frinsa del Noroeste, Grupo Calvo, Ligo, Safe Catch, Thai Union Group (TUF), and Season Sardines. These major market players have adopted various strategies to expand their market reach. The strategies adopted in the market are product launch and acquisition. The new market players are also entering the market with new products.
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