親戚から、栗を頂いた。
いつも、主人が湯で、皮を剥き
栗ご飯にしてくれる。
(休みの日は、お料理担当^ ^)
それでも、まだ余るらしいので、
とりあえず、ペーストにしようかな、
取り掛かった。
甘麹、きび砂糖、豆乳いれて、
ブレンダー。
水、豆乳も適当だったので、
ゆるいペースト状に。
これでは、栗巾着には、できないな。
何か、スイーツにかけるなら、 良さそう。
でも、その先のモノを作る気持ちにならず、
とりあえず、
ラップで巾着にして、
凍らせてみた。
残りは、瓶に。
さて、どうなってるのか、数時間後が楽しみだ!
