賞味期限と成分表示？

まずは、

ECサイト先行で行くことに決めた。

カフェのリフォームは、新築住宅が、半年後にでき、

それなら、空き家になってからだから。。

元、イタリアンシェフのYさんに、麹チーズケーキは、お墨付きを

頂いたので、

そちらを、展開していく。

と、なると、

成分表示はどうなるの？

また、賞味期限は、どうやってきめるの？

と、次の未知の領域に入っていく。