あけましておめでとうございます。
やはり元日ですし、気合を入れてzoomup朝からの、
朝zoom復習を１時間⇒からの⇒過去問一年分しました。
日能研が休みでも個別が休みでも、元日から頑張ってもらいました。
お昼を挟んで４科目、がんばりました。
そんな頑張る受験生には、がっつりランチという事で、
お昼はやはりお正月らしく、二郎系です。
一人モヤシひと袋使いました。
それらしいビジュアルですね。
二郎インスパイア的な？
真上からだとこんな感じ。
ちなみに豚は「豚の角煮」です。
日本ハムかなんかの。
下手にチャーシューだと、ほぼハムになっちゃうので。
あえてタレを抜いて、ラーメンスープに浸すと、それらしい良い感じでした。
ちなみにタレはモヤシに軽くかけて再利用。
またスープに混ぜると二郎ぽい、甘じょっぱいテイストになりました。
天地返しじゃあ〜。
ちなみに麺も、もう少し茹で時間を短くして良かったかも。
袋に記載の通り４分だと、若干やわめ。
しかし、それにしても市販の割に今日はイケました。
ぺったくんにも好評。
安く作れたし、また作りたいです。
今日は家系ラーメンにしました。
ぺったくんとよく行く近所の家系ラーメン屋もありますが、
今日は日能研時間が長いため、ちょっと帰宅したその隙に自宅で家系。
毎度ながら自宅用は麺がいまいちですね。
スーパーの生麺なら、やはりつけ麺が無難。
それか、いっそのこと乾麺でサッポロ一番とか。
さあ、大晦日はファイナル256の復習しながら、年越しならぬ、
早寝からの⇒元旦zoomup朝でキメます。
それでは、先日も記事に書きましたが、今度こそ
