dk46のブログ

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札幌への旅行で羽田へ。フライトまで微妙に時間があるので、せっかくなので入ってみる。葛西のちばき屋プロデュースというのが目を引きました。ちばき屋自体に行ったのが6~7年前なので、味を覚えてませんが。今回は塩をチョイス。空港の中の簡易的なお店ということで、そこまで期待はしてませんでしたが案外悪くないと思います。スープはあっさりだけど、味わいがあり物足りなさはないです。ごま油なのかな。少しいい香りもします。麺は細くて若干弱い気がしますが、スープに合ってます。気合入れてってわけでなければ、結構満足できるのではないでしょうか。

中華そば すずらんラーメン / 渋谷駅神泉駅

家の近所にあるつけ麺のお店。系統はやすべえ系です(やすべえに5年以上行ってないので味忘れましたが)。 カウンターとテーブルのあるそこそこ広いお店で、昼夜問わず結構賑わってます。 今回はノーマルの醤油つけ麺を。つけだれは甘みの強い魚介系スープ。そんなに濃くなくさらっとしてます。個人的には酸味があまり強くないのが嬉しいです。 麺は中太ストレートでつるつるとした食感です。近所のお店ということもあり、あまり構えずに油断して食べがちなのですが、ここの麺はかなり美味しいです。のど越しがよく、あっという間に無くなってしまいます。 あと、刻み玉葱入れ放題も嬉しいです。 目新しい味というわけではないので、電車に乗って足を運ぶという感じではないですが、近所にあって嬉しいというお店でしょうか。

てつ蔵 ラーメン / 和光市駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5