DAIGO 時々けん＆ヴォーノ -4ページ目

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2012年最終日

2012年も残りわずか。

今年一年、良いことも悪いことも、本当にたくさんありました。

このブログには書ききれないぐらい、社会人生活の中でも一番激動だったかもしれません。

いい時も悪いときも、その過ごし方が大事。

今年はたくさんのことを学んだなぁ。

その経験を来年に必ずいかすぞ

2012年、最後の夕日。

来年はいい年になりそうだ

皆様、今年一年ありがとうございましたm(_ _)m

そして来年もよろしくお願いします。

iPhoneからの投稿

フジスパ

今日は久しぶりに桜木町に行ってきました。

桜木町といえば…

このイメージが強いですが…

残念ながらこっちとは反対側。

お目当てはこちら。

目下、絶好調のRY社が取り組む新業態

生パスタ専門店のフジスパのグランドオープン

生パスタのファーストフード業態は新しいなぁ。

ミートソース絶品でした

やみつきになりそうな味。

道玄坂への出店、期待してます

野毛といえば、、、

洋食キムラ。

ここのハンバーグは絶品

今日も一日お疲れ様でしたm(_ _)m

iPhoneからの投稿

いやー、辻堂店だけでもほんとに色々あった。

オープンして四ヶ月目に東日本大震災が発生、計画停電で満足な営業ができない日々が続き、初代店長は諸々あり最終日に現れず、次の店長候補生は元旦にばっくれ、ようやく落ち着いたかなーと思ったら店長が独立、そのあと出戻りしてくれて今がありますが(^^;;

その間にした無理な出店がたたり…他店で多額の金銭事故を起こし…後にも先にも、やっぱり飲食は人だなーと痛感させられたこの二年間。

とても人間的に成長できた二年間でした。

その原点は、このけん辻堂店。

12月からXmas仕様

同階の飲食フロアは二年経った今でも全てテナントが埋まらずフロア全体が閑散とした日が何日もある中で、連日けん辻堂店をめがけてご来店頂いているお客様には感謝の気持ちが耐えることはありません。

今日もイベントのおかげで、200名以上のお客様にご来店頂くことができました。

おそらく、同ビル内の月間飲食店来店客数は1.2位を争っているはずです。

CCランキングも200店舗中、トップ10入りできるようにまでなりました。

それもこれも、自分は何もしていないので、全ては森本店長とキャストのみんなのおかげです

二年間で今が一番いい営業状態なので、12月以降の展望はとても明るいぜ！

ようやくここまできました。

長かった…。

飲食店をやるというのはそれぐらい大変なことなんですね。

決して、軽い気持ちでお店を持ちたいとか言っちゃあかんということなのかな。

色んな意味で原点に立ち返り、もう一度目指すぞあの頂