○○甲子園

こちらは居酒屋甲子園。




目指すは、ファミレス甲子園。




ないな～






郊外のマーケットで、こんなにCS,ESの高いのファミレスができたら一人勝ちだろうな。。。




ほんと学び多き会です

質問

一日あたり２～３件、フランチャイズに関する資料請求や問い合わせが、会社のホームページより寄せられます。


そんな中でこんな質問がありました。


「初期投資を抑えるとありますが、そんな物件がたくさんでるんでしょうか？」


一瞬、どう回答しようか迷いましたが。


そんな物件で、月平均10店舗新店を全国で開けています。少なくともこれは紛れもない事実なので。


玉那覇部長の頑張りもあり、工事の平均単価はおおよそ1000万。坪あたりに換算すると、坪12万ぐらい。。。


一般常識からいくと、坪30～40万ぐらいが妥当なラインでしょうか。最近はもうちょっと工事にお金をかけようという方向性にはなってますが、それでも坪15万ぐらいのイメージです。



また、フランチャイズ店が60店を超えてきて思うこと。


物件は縁だよね～、といいつつも、やる気と物件出会い率は比例すると私は思います。100％とは言いませんが。かなりの確率であたるんじゃないかと。


兵庫のS社長なんかは、毎日嫌がらせのようにメールがきますが、結果明石の物件を引きました。


長野のこれまたS社長は候補物件がたくさんありすぎて、二週間おきにオープンスケジュールを組んでます。


茨城のこれもまたS社長。茨城でのドミナントを目指し、物件の引き合いが止まりません。


やっぱりMにはSの相性がいいのかな（笑）


一方で今はじっと我慢して、既存店の運営レベルをあげつつ、次の機会を伺っているオーナーの考えにも賛同できます。


何かまとまらなくなってきましたが、そんな物件があるのかないのか、と考えていることに時間を費やすよりも、対象となる物件を出すためにどうするかを考え、行動した方が生産性は高いんじゃないかなと。


その行動量と物件を引き寄せる力は比例するんじゃないかなぁ。


と、思った次第です。


我々も皆様の出店意欲を形にするためにも、本部としての開発機能をこれから先も強化していきますね！



柿本さん、ヨロシクお願いしやす！良太、期待してるぞ！


ここまで言って、他力本願（笑）

一人飲み

名古屋の駅地下。









２ヶ月に一回ぐらい立ち寄るお蕎麦屋で一人飲みしてます。




よっぽど誰かと飲もうかと思いましたが、今日は早く帰る約束をしているので、ちゃちゃっと切り上げます


早くといっても23時ぐらいになるかな



この写真だけでどこにいるかわかる方が若干一名(笑)



昨日は納屋橋で飲んでいたそうで。



また次回、名古屋の夜、ご一緒しましょう