おそるべし

けん茅ヶ崎店。




こんなにも雪が降りしきる中で




駐車場は満車そして、渋滞。




ウェィティングの嵐…





中に入ろうと思いましたが諦めました




流石、一月度けん売上高ナンバー１店舗




辻堂も負けてられん

実食！

よしかつにて本日新発売、ミルフィーユカツ




うーん、やわらかい(･∀･)




ミルフィーユカツといえばキムカツ。




一人あたりの客単価2000円以上。




よしかつは、ミルフィーユカツに、ごはん、カレー、味噌汁、だし汁、おしんこ、サラダバー、ドリンクバーの食べ放題＆飲み放題がついて、なんと1355円。




改めて、やばい業態だよなぁ




個人的にはソースの味が、辛口・甘口で選べると更に嬉しいなぁ




須賀さん、ご馳走様でしたm(_ _)m

銀座カスタドール

10円まんじゅうで一世を風靡した和ふ庵。




今度は、パティシエを雇い、パッケージはDD社とコラボをした洋菓子店を本日オープン致しました




その名も銀座カスタドール



ってココ千葉だけどね(笑)









雪が降りしきる中、長蛇の列が出来ていました。



ってか、まじでさぶい…





場所は市川市八幡2-5-6-1F。本八幡駅から徒歩3分です。




和ふ庵本八幡店を全面改装しました。





10円まんじゅう事業では、和菓子の中でも新しい市場を開拓する難しさを実感されたんじゃないかなぁと思われますが、今度は真逆、洋菓子の中でも競合ひしめくプリンという商品を武器に、どんな勝負を挑むのか…




この先とっても注目です





企業＝時代環境適応業。




過去にしがみつくのではなく、その時代にあった形に事業構造を変化させ、人を育成し会社を成長させるのが経営者の使命。




大窪社長、頑張ってください




ところで。




和菓子ファクトリーという会社名は、、、




変えるのかなぁ