ハンバーグ hamburg. | DJ.taikiオフィシャルブログ「非公式ブログ」Powered by Ameba

ハンバーグ hamburg.

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肉を捏ねる時は熱を加えないように指先だけで捏ねる
ビッグボーイで働いてたのはもう15年前。

Knead beaf with only finger so as not to heat to beaf.

It's been 15 years since I quit Big boy restaurant.  

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