監査法人で働く会計士は仕事柄4月から5月が繁忙期となり、週末も出社することが多いですが、仕事が順調に進んでいるので今週末はゆっくり休むことが出来ました。
こんな週末は我が家では平日に溜まった家事を怒涛の勢いで片付けた後に、美味しい家庭料理でテーブルを囲むのが何よりの贅沢になります(^^)
土曜のお昼はパスタにポテトサラダ、今日の夕飯は鯖の酒粕焼き、味噌汁、ぬか漬けを作りました。（写真は今夜の夕飯です）
ぬか漬けは3月までNHKの朝ドラ「ごちそうさん」に触発されて最近始めましたが、市販の漬物より味が良くてかなりオススメです。
どんな野菜でも基本漬けてOKなので、余った野菜を入れておくと美味しい漬物が出来上がるので、ちょっと感動です。笑
しばらくは我が家の食卓を賑わしてくれそうなぬか漬けにハマりそうです(^^)/
