今週の休みは、靫公園にある「羽山料理店」にランチを食べに
行って来ました
(お呼ばれですけど
)

仲の良い方と店のスタッフと5人で押し掛けた
まず最初に、ビールから始まりシャンパン1本、白ワイン2本
、赤ワイン2本
と、とてもランチとは言えない食事会だった

シャンパンは、仲の良い方が去年フランスに行った時に飲んでよかった1本

2本目は、白ワインで「シャブリ」前菜に合わして優しい白ワイン

3本目も、白ワイン「シャトー ヌフ ド パフ ブラン」またコヤツがコクがあり美味しかった
4本目が赤ワインで、「サビニ レ ボーヌ」エレガントな一本
(写真を撮り忘れました
)

5本目も、赤ワイン「ブルゴーニュ ルージュ」鉄分をしっかりと感じ、一緒に食べた何かの肝臓の焼いた料理とのマリアージュ
最高でした
食べる事で夢中になりすぎて料理の写真が無かったのが残念
料理は、全て羽山さんの人柄出ていたように「優しさ、力強さ」を感じました。
あと、野菜など食材は出身の兵庫県の佐用のものを使ってるらしいです
本当に、今日のランチは贅沢でした
呼んでいただきありがとうございました
行って来ました
(お呼ばれですけど
)
仲の良い方と店のスタッフと5人で押し掛けた

まず最初に、ビールから始まりシャンパン1本、白ワイン2本
、赤ワイン2本
と、とてもランチとは言えない食事会だった

シャンパンは、仲の良い方が去年フランスに行った時に飲んでよかった1本

2本目は、白ワインで「シャブリ」前菜に合わして優しい白ワイン

3本目も、白ワイン「シャトー ヌフ ド パフ ブラン」またコヤツがコクがあり美味しかった
4本目が赤ワインで、「サビニ レ ボーヌ」エレガントな一本
(写真を撮り忘れました
)
5本目も、赤ワイン「ブルゴーニュ ルージュ」鉄分をしっかりと感じ、一緒に食べた何かの肝臓の焼いた料理とのマリアージュ
最高でした食べる事で夢中になりすぎて料理の写真が無かったのが残念

料理は、全て羽山さんの人柄出ていたように「優しさ、力強さ」を感じました。
あと、野菜など食材は出身の兵庫県の佐用のものを使ってるらしいです

本当に、今日のランチは贅沢でした
呼んでいただきありがとうございました


昨日、貴船&鞍馬に行ってきやした



が見れたのでよかった