北秋田市阿仁地区の伏影りんごを使用したクラフトビール「伏影アップル・ヌーヴォー」が解禁されました。
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伏影りんごが成熟する前に摘果した実を使用したクラフトビール（発泡酒）です。通常ならば摘果された実は廃棄処分されてしまいます。それを有効活用するのですからエコですね。
この伏影アップル・ヌーヴォー開発の中心人物は、北秋田のフードハンターこむぎ子さんです。北秋田に移住し、地域おこし協力隊員として活動してきた成果の一つが生まれました。
YouTube「フードハンターこむぎ子」
https://www.youtube.com/channel/UCcv2Fd3_7CpSMJyCPm91gd
北秋田市移住前からも含むInstagramアカウント
https://www.instagram.com/minako_1988
北秋田市移住後からのInstagramアカウント
https://www.instagram.com/komugiko_nikki/
「北秋田のフードハンターこむぎ子」Twitterアカウント
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味に興味のある方だけでなく、北秋田市ふるさと納税返礼品だから税金対策にしたい方も、どんどんお買い上げになってください！
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