7月28日（水）は土用の丑の日です。その日と前後して、精をつけるため鰻の蒲焼きを食べる風習があります。鰻の蒲焼きに付き物なのは粉山椒ですね。
そこで声を大にして言いたいのは、北秋田阿仁産乾燥実山椒が発売中であるということです。
まだ粒の状態で真空パック包装しています。ミルなどで挽けば、山椒の香りが広がってきます。
ヤフオク、ラクマ、メルカリ、じゃんごの郷STOREに出品しています。各サイトで「北秋田 実山椒」と検索すれば、ヒットします。
鰻を美味しく食べられたら、猛暑を乗り切るスタミナが得られるでしょう。いかがですか？
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