我が家の柿の実が良い色になったので、収穫しました。
たくさん生っていますが、全部渋柿です。
渋柿は皮を剥いて干し柿にするか、焼酎を吹きかけてビニール袋に密封することによって渋抜きをするかで、美味しく食べることができます。
それで渋柿を近くの道の駅や直売所に出品しました。我が家で渋柿を出すのは初めてなので、「シブがきデビュー」です。
道の駅かみこあに
北秋田市観光案内所「四季美館」
こんな面白い形の柿の実は出していませんけどね。いかがですか、お嬢さん？（セクハラ？）
干し柿は検索すれば見つかるかもしれません。
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