『光、天候、ポンカ土壌』この3つの要素がアテムスのワインの特長。
『ラマート』とは、イタリア語で銅色を意味しています。
ぶどうはピノグリージョ100%。
リンやチェリー、ワイルドストロベリーの香り に朝鮮人参の香りも。
セルバティコと生ハム
はまぐりのアーリオオーリオ
面はつるつる、プリンとしてます。
ポルチーニ茸のクリームソース
香り高く、でも濃くなく、ワインにあわせていただいた感じです。
ワインはお店で6000円、市販で2700円くらい。
ワインはまさにパスタにピッタリでした。
パスタはあいかわらずのおいしさ!!
またふらりと来たいです。
ブログランキング参加中。
お役に立ちましたらクリック、お願いします!