名古屋ワイン飲み歩きvol.855
栄はナディアパーク西に5月ニューオープン、地葉 栄。
横浜の炭焼焼鳥名店の名古屋発出店です。
今日の1本目はコレ!
CALITERRA CHARDNNAY 2018 (CHL)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200729/01/dj-bordeaux/ef/16/j/o1080108014795835379.jpg?caw=800)
”大地の品質”を意味するコスパなチリワイン。
ぶどうはシャルドネ100%。
トロピカルフルーツやアプリコットのアロマ、爽やかな酸味と
ほどよいコク、ミネラル感がバランスよいです。
お通し やたらうまいです
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200729/01/dj-bordeaux/96/c6/j/o1080108014795835382.jpg?caw=800)
手羽もと
せせり
きんかん
2本目!!
CHANSON BOURGOGNE PINOT NOIR 2018 (FRA)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200729/01/dj-bordeaux/cb/cb/j/o1080108014795835593.jpg?caw=800)
ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾン。
現在はボランジェグループ所有のドメーヌ。
ぶどうはピノノワール100%。
甘草と熟したチェリー、スパイスが感じられ複雑さもあります。
砂肝
ピーマン鶏みそ
?
つくね
おくら
腎臓
くびかわ
骨ぬき手羽先
汁物
ワインはお店でそれぞれ3600円、5500円。
市販でそれぞれ1200円、2300円くらい。
ワインリストはかなりお値打ちなラインです。
もちろん串も雰囲気も最高でした。また来ます!
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