名古屋ワイン飲み歩きvol.855
栄はナディアパーク西に5月ニューオープン、地葉 栄。
横浜の炭焼焼鳥名店の名古屋発出店です。
今日の1本目はコレ！
CALITERRA CHARDNNAY 2018 (CHL)
”大地の品質”を意味するコスパなチリワイン。
ぶどうはシャルドネ１００％。
トロピカルフルーツやアプリコットのアロマ、爽やかな酸味と
ほどよいコク、ミネラル感がバランスよいです。
お通し やたらうまいです
ももにく 生姜で
ふりそで
うずら
あつあげ
ねぎま
きも
なす
手羽もと
せせり
きんかん
2本目！！
CHANSON BOURGOGNE PINOT NOIR 2018 (FRA)
ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾン。
現在はボランジェグループ所有のドメーヌ。
ぶどうはピノノワール１００％。
甘草と熟したチェリー、スパイスが感じられ複雑さもあります。
砂肝
ピーマン鶏みそ
？
つくね
おくら
腎臓
くびかわ
骨ぬき手羽先
汁物
ワインはお店でそれぞれ3600円、5500円。
市販でそれぞれ1200円、2300円くらい。
ワインリストはかなりお値打ちなラインです。
もちろん串も雰囲気も最高でした。また来ます！
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