名古屋ワイン飲み歩きvol.787：
新栄の中華バル、アロンです。
ミシュラン掲載後久々に来ました。
今日のワインはコレ！
CASTELLI MODENESI LAMBRUSCO ROSSO (ITA)
イタリアのエミリア・ロマーニャ州で作られる微発泡赤ワイン。
その州都、ボローニャは美食の街として知られています。
ぶどうはランブルスコ100％。
ほのかに甘口でもサッパリと飲みやすい口当たり。
ほのかに甘口でもサッパリと飲みやすい口当たり。
お通しです。
和のと中間の融合メニューがめだちます。
バーニャカウダ
蒸し野菜。どれもうまみがあります。
黒酢の酢豚
野菜が豊富です。
自家製チャーシュー
全体に甘めですね。
生タコと白なすスパイス炒め
見た目より辛くなくておいしい！
白子入り麻婆豆腐
ここ来たらこれですね。しびれと辛みが絶妙。
旬の貝の老酒蒸し
不思議な老酒スープがとっても美味。
蒸し鶏とネギの煮炊き麺
なつかしい味系でした。
ワインはお店で2700円、市販で900円くらい。
ワインの種類はちょっと減ったのかな？
混んでいるかと思いきや、いつもくらいの感じでした。
異国の店員さんのちょっと不器用な温かい接客が好感でした。
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