名古屋ワイン飲み歩きvol.769
国際センター北にあります名店、鳥つるです。
ずっと来たかったのですが初来店です。
今日の1本目！
Joel Gott Pinot Noir California 2015 (USA)
ナパでは有名なレストランオーナーによるコスパワイン。
フレンチオーク（新樽75％）にて10ヶ月熟成
ぶどうはピノノワール100％。
香りが濃すぎない、非常にバランスのよいピノですね。
お通し
キャベツと塩昆布
浅漬け
なかなか
豆腐屋のやっこ
親鳥
2本目！！
HUBERT LIGNIER Bourgogne Aligote 2015 (FRA)
かつては樽の効いたタイプで名をはせたユベール・リニエ。
近年はバランスのよいタイプへシフトしてからさらに高い評価に。
ぶどうはアリゴテ１００％。
レモンやオレンジの香りの中にしっかりとした酸。
すき焼き串
コーチンモモ
ほか、撮り忘れましたが全部◎！！！
ワインはお店でそれぞれ6000円、6500円
市販では4200円、3000円くらい。
何食べてもおいしい系のお店。
飲みすぎて写真はこれだけ(;^_^
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