名古屋ワイン飲み歩きvol.715
栄、たての街地下に今年6月オープン、WINEとアテ円庄。
なんともそそるネーミング！
今日のワインはコレ！
GRAND ESTATES COLUMBIA CREAST MERLOT 2013 (USA)
１９８５年設立、ワシントン最大級のワイナリー。
特にこのラベルは数々の受賞歴をもつ名作。
ぶどうはメルロ１００％。
ラズベリーやブルーベリー、ローストしたココナッツの香り。
まずはお通しです。
個性的な器！ケークサレとサラダ。
シャルキュトリー盛り
栗豚リエット、豚足と鳥ミンチ煮凝りテリーヌ、愛知県豚のパテ
自家製鳥ハム、ポテトサラダ
最高！
愛知県産あいとんスペアリブ
筍とオクラが盛り上げてくれます。
ワインはお店で４５００円、市販では２５００円くらい。
久々に大当たりのワインです！！！
個性的で秀逸な女性ソムリエールがお相手してくださいます。
席数少ないので、まさに隠れ家的。オススメ！
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