名古屋ワイン飲み歩きvol.668
またまた来ました。
泉の大陸バル隆麺です。
今日のワインはコレ！
Guy Allion La Croix des Champs Pineau d'Aunis （FRA)
ロワールのコスパロゼ、NVです。
ぶどうはピノドニス100％。
チェリー系のさわやかな酸味でほんのり苦みがあって、
中華にはぴったり！
干し豆腐
ねぎとキュウリの和え物
腐乳青菜炒め
豆腐を発酵した味付け。マイルドです。
鶏竜田揚げ隆麺風
で、でかい！
ソフトシェルクラブユーリンソース
葱たっぷりですが、全体に甘めの味付けが good
桜ポークの広東風叉焼とブルーチーズ
必ず頼みますね（笑）おかわりを我慢、、、
シェフのきまぐれ焼きそば
あさりと野菜のあんかけ、旨い。
ワインはお店で3800円、市販で不明。
この雰囲気はいつ来ても落ち着きますね。
全メニュー制覇してないので、また来ます！
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