名古屋ワイン飲み歩きvol.668
またまた来ました。
泉の大陸バル隆麺です。
今日のワインはコレ!
Guy Allion La Croix des Champs Pineau d'Aunis (FRA)
ロワールのコスパロゼ、NVです。
ぶどうはピノドニス100%。
チェリー系のさわやかな酸味でほんのり苦みがあって、
中華にはぴったり!
干し豆腐
ねぎとキュウリの和え物
腐乳青菜炒め
豆腐を発酵した味付け。マイルドです。
鶏竜田揚げ隆麺風
で、でかい!
ソフトシェルクラブユーリンソース
葱たっぷりですが、全体に甘めの味付けが good
桜ポークの広東風叉焼とブルーチーズ
必ず頼みますね(笑)おかわりを我慢、、、
シェフのきまぐれ焼きそば
あさりと野菜のあんかけ、旨い。
ワインはお店で3800円、市販で不明。
この雰囲気はいつ来ても落ち着きますね。
全メニュー制覇してないので、また来ます!
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