名古屋ワイン飲み歩きvol.486
JRタワーズにあります、炭火焼肉トラジNAGOYAです。
東京系の焼肉全国チェーン。
アメリカンオーク樽で12か月、さらに2-3年瓶熟成。
ぶどうはテンプラニーリョ100%。
赤い果実やスパイシーな香り。焼肉ワインとしてはオールマイティ?
JRタワーズにあります、炭火焼肉トラジNAGOYAです。
東京系の焼肉全国チェーン。
今日のワインはコレ!
Vina ALBALI Reserva 2009 (SPA)
アメリカンオーク樽で12か月、さらに2-3年瓶熟成。
ぶどうはテンプラニーリョ100%。
赤い果実やスパイシーな香り。焼肉ワインとしてはオールマイティ?
3代目トラジサラダ
3代目、流行ですねえ(^_^;)。濃厚なドレッシングと一工夫されたパリパリ素材でペロリ!
ナムル
ボリュームたっぷり。味もイイです。
元祖きゅうり一本
辛すぎないソース、きゅうりも新鮮!
ホルモン刺盛
こりこりがたまりません!
塩タン
分厚いんですね、こちらのタン。ジューシーです。
小あわび
小さいですが、ちゃんと”あわび”してます。
ハラミ
うーん、これも厚切り。うまい!
ヒレロース
新名物だそうですが、ちょっとぱさぱさ感。
ホルモン3種
コプチャン、牛心、センボン(外モモの希少部位)。どれも激ウマ!
石鍋牛テール粥
にんにくと生姜が入ってますね。濃厚で甘い!
ユッケジャン麺
ほどよい辛さ。麺が細いのにもっちりしてます。
ワインはお店で2,500円、市販で1,000円くらい。
厚切り、炭焼きがキーワードですが、
居心地のよさとサービスのよさも好印象。
次回はもっといろいろと焼いてみたい!!
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