名古屋ワイン飲み歩き459：hojo grill works

名古屋ワイン飲み歩きvol.459
千種ｔ今池の間、広小路沿いのバル、
hojo grill works、ソファ席がウリのお店。

今日の１本目はコレ！

EL COTO CRIANZA 2010 (SPA)

スペインリオハのミディアムワイン。アメリカン・オーク樽で12ヶ月、
その後6ヶ月間のビン熟成。ぶどうはテンプラニーリョ100%。
美しいルビー・レッド色と、新鮮な果実とリコリスのアロマが特徴。
アメリカン・オーク由来のヴァニラのブーケも感じられます。

The Hojo サラダ
パンチェッタとゆで卵、相性抜群！

砂肝のアヒージョ
あれ？あさり？ではなくて見えてないのは全部砂肝でした。味、イイです。

レバーのパテ
クリーミータイプ、鶏レバ率が高く、あんまり好みじゃないかも。

ぱんはおかわり自由。

ガーリックシュリンプ
バターも効いてます。オニオンサラダも、いい味。

タコのフリットガルシア風
ガルシア現地では”祭りだこ”って名前らしいです。カリッとしてて、やわらかーい！

2本目はコレ！！

Arboleda cabernet sauvignon　2012 (CHI)

チリのブティックワイン。アコンカグア・ヴァレーの単一畑のぶどうを手摘みで収穫、
オーク樽で熟成。
ぶどうはカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン他。
プラムやチェリーなどの赤い果実の香り、スパイスやチョコレート香も。

地鶏のペッパージャックグリル
ハニーマスタードつけ、野菜たっぷりで。最高-！

牛ひれ肉のグリル
こちらは柚子わさびと岩塩で。肉質は60点くらいかな？

蟹のアーリオオーリオペペロンチーノ
手打ち麺ぽいです。蟹はちょっとだけですが、味はまずまず。

ワインはお店でそれぞれ3,000円、4,000円。
市販でそれぞれ1,900円、2,600円くらい。
1本目は抜群、1本目は濃すぎかも。
やや女性率が高く、あっというまに満員。要予約！

ブログランキング参加中。
お役に立ちましたらクリック、お願いします！