名古屋ワイン飲み歩き445：カフェ泉

名古屋ワイン飲み歩きvol.445
泉の隠れ家カフェバー、カフェ泉です。
先日紹介、和飲屋のお隣。外観、かなり味が出てますねえ。

今日のワインはコレ！
Chateau Caronne Ste Gemme 2009 Haut-Medoc (FRA)

フランス－ボルドー地方、オー・メドック 、パーカー９０点の良質ワイン。
ぶどうはカベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー30％、プティ・ヴェルド5％。
ブラックカラントやカシスの果実味、コーヒーやバニラ、充実したタンニン、ほどよい酸味。

お通し
落花生です。シンプル！

イベリコ豚のパテ
パテは本格的ですが、パンがちょっと甘め。これもご愛嬌かな？

棒餃子
ボリュームたっぷり、けっこうワインにあうのですね。

秘密のキャベツサラダ
なるほど、食べて隠し味の秘密がわかりました！見た目、わかります？？？

めんたいクリームパスタ
メニュー外のパスタ。なつかしい味がします。

スフレ
甘甘でふわふわ！

ワインはお店で5,500円、市販で2,800円くらい。
しっかりとしたボディのワイン。
今日は貴重な屋根裏席、居心地良くて寝ちゃいそう。
猫がたくさんいました。猫屋敷としても有名みたいです？

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