カジュアルイタリアン、プレーゴラシック店です。
今日のワインはコレ!
Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte
Rosso Riserva 2009 (ITA)
フランチェスコ・リアントニオ氏が、修道院後を改装しつくったワイナリーのDOCG。
プーリア州において最も評価の高いワイナリーのひとつと注目されています。
ぶどうはネーロ・ディ・トロイア(ウーヴァ・ディ・トロイア) 100%。
カシスやプルーンの香りにスパイス香も。重ため目と紹介されましたが、非常に高バランス。
シーザーサラダ
イタリアらしさを感じます。平均以上の味。
前菜盛り合わせ5種
きびなごのフリット、サーモンのリコッタチーズ、鴨ローストのバルサミコ、
キメジマグロのカルパッチョ、カプレーゼ、ハムのカポナータ添え。
4種のピザ
ブラックカレー(東陽軒)ビスマルク風、マルゲリータ、ナスのメランツアーネ、カーチョエペペ。
一枚で4回楽しめる。どれも個性豊かでおいしい!
シャラン産鴨とゴボウのラグソーススパゲティーニ
当店のスペシャリテだそうです。新発見の組み合わせ、これも抜群です!!
三河赤鶏のソテー 香草オイルで
肉質のよい鶏です。香り高くて、これもよし!
モンブランティラミス
なんとも哲学のない組み合わせですが、一口で二度おいしい。
ワインはお店で3,800円、市販で2,300円。
確かにおいしいわけです。めっちゃコスパいいワインでした。
評判よりおいしくて、ワインコスパもいいですね。
穴場かもー!
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