名古屋ワイン飲み歩きVol.128：テラ・マッティーナ

名古屋ワイン飲み歩きVol.128
錦にニューオープンのイタリアンダイニング、
テラ・マッティーナ（Terra　Mattina）です。

 
今日のワインはコレ！
Saint Clair Pino Noir Pionner Block 4 Marlborogh 2009 (NZL)

 

ニュージーランドの天才醸造家マットトムソン作。
白も赤も絶賛安ウマ、いまやあのクラウディベイのライバルとされています。
そのピノノワール、４というのは畑の番号です。
フレンチオーク使用でどちらかといえばカリフォルニアに近いのですが、
ハーブやベリーの香りがちょっとエレガントです。

 

ママのチーズパン。
フルーツ系のはいった甘めのチーズ。
パンはそれなりですが、けっこういけます。

 

チキンの照り焼き。
このワインにあわせてシェフがわざわざ作ってくれました！
とても柔らかく、ちょうどいい甘辛加減。
ワインにもマッチ。うれしい！

 
 
これも特別料理。
内容は....
もちろんワインにベストマッチ！！



ドライベリーとイチジク
残りワインの仕上げに、
またまたベリーといちじくのドライです。

ワインはお店で6,000円、市販では入手できれば3,000円。
ちょっと好みのピノでした。
早速6本買いましたが、もう売り切れちゃったかな？？？

随所にプリザードフラワーが飾られてスタイリッシュですが、
お店の方はとっても気さくですよ。
カウンターに座ったせいか、けっこういいことありましたよ。