名古屋ワイン飲み歩きVol.95
栄にあります、バー&レストラン・ギリです。
今日のワインはコレ!
ODAIZA de vega sindoa 2008 (SPA)
スペイン、ナバーラのシャルドネ。
スペインでは最北端で最も標高の高いワイン産地。
2007年は,スペインの評価誌「ギア ペニン2009」で89点。
2008はバター香豊富ながら酸味がほんのり。上品なお味です。
定番の人参サラダ。
素直においしい。
大好きな鯖の酢漬け。
バルでこれがあると必ず頼んじゃいます。
けっこう脂が乗っていて、最高です。
オリーブ揚げ。
これって栄の有名なバーでもでますが、本当にワインが進みますよね。
揚げ具合が文句なし!
ムール貝のワイン蒸し
見てください、この身の大きさ。
こんなのなかなか食べられないですよー。
一皿1,280円とやや高いですが、理由がわかります。
えびのアヒージョ
これもぶっとい海老がみっしりと入っています。
ワインはお店で4,800円、市販で1,800円。
ワインセレクトはまずまず充実。
料理はすべて大満足でした!!
栄にあります、バー&レストラン・ギリです。
今日のワインはコレ!
ODAIZA de vega sindoa 2008 (SPA)
![ODAIZA2008-4800](https://stat.ameba.jp/user_images/20120830/01/dj-bordeaux/4f/6c/j/o0400060012162308282.jpg?caw=800)
スペイン、ナバーラのシャルドネ。
スペインでは最北端で最も標高の高いワイン産地。
2007年は,スペインの評価誌「ギア ペニン2009」で89点。
2008はバター香豊富ながら酸味がほんのり。上品なお味です。
![ギリの人参サラダ](https://stat.ameba.jp/user_images/20120830/01/dj-bordeaux/43/8c/j/o0600040012162308285.jpg?caw=800)
定番の人参サラダ。
素直においしい。
![サバの酢漬け](https://stat.ameba.jp/user_images/20120830/01/dj-bordeaux/85/88/j/o0600040012162309169.jpg?caw=800)
大好きな鯖の酢漬け。
バルでこれがあると必ず頼んじゃいます。
けっこう脂が乗っていて、最高です。
![オリーブフライ](https://stat.ameba.jp/user_images/20120830/01/dj-bordeaux/75/3a/j/o0600040012162308284.jpg?caw=800)
オリーブ揚げ。
これって栄の有名なバーでもでますが、本当にワインが進みますよね。
揚げ具合が文句なし!
![ムール貝のワイン蒸し](https://stat.ameba.jp/user_images/20120830/01/dj-bordeaux/c8/3d/j/o0600040012162309168.jpg?caw=800)
ムール貝のワイン蒸し
見てください、この身の大きさ。
こんなのなかなか食べられないですよー。
一皿1,280円とやや高いですが、理由がわかります。
![エビのアヒージョ](https://stat.ameba.jp/user_images/20120830/01/dj-bordeaux/6e/44/j/o0600040012162308283.jpg?caw=800)
えびのアヒージョ
これもぶっとい海老がみっしりと入っています。
ワインはお店で4,800円、市販で1,800円。
ワインセレクトはまずまず充実。
料理はすべて大満足でした!!