キヌア とリーブス(葉っぱ)

生きている間は、なるべく常に

頭はリラックスしていたいものです。

想像力、発想力が高ければ、

目先の苦労や障害物に気を病むことも

少なくて済むからです。

また、身体の苦痛は精神的な苦痛に

なるので、リラックスから遠のきます。

そういう意味でも普段身体を鍛える

とか、健康を保つのは目標達成には

必須だと思ってます。

キヌアを使ったサラダ

今日はスーパーで野菜ばかり買って3000円も

かかりました。一つ残さず使い切れば、

高い買い物ではないですね。

1.キヌアを茹でている間に、

2.

人参一本

セロリ3本

ミントの葉適量

きゅうり叩き

レタス5枚

トマト小さく切って

バジル2枚

を細かく切り刻んでボールに混ぜます。

3. キヌアを混ぜます。

4.

ドレッシングを作って、

レモン汁🍋1つぶん

オリーブオイル大さじ1

お酢 小さじ2

鷹の爪 少量

ポン酢 小さじ2

塩胡椒 適量

ニンニクのすりおろし 1かけ

5.

食べるぶんだけのサラダに、ドレッシング

をかけてできあがりです

残ったぶんはドレッシングはかけずに

明日また食べます。

いい発明をし続けましょう。