ジャンボ椎茸のホイル焼き

でかい椎茸が手に入ったので、ホイル焼きにしました。
ポン酢でいただきます。

中トロと鯵のさしみです。

先日紹介したプレモルサーバー

第３のビールでも美味しい泡がつくれます。
夏はビールですね。

かつおのたたきのモモンガ

鰹のたたきのあまったものをさらに並べ、ねぎ、生姜、にんにくをたっぷりかけて、ごま油を熱したものかけてジュっとさせて、いただきます。
何かのレシピでネギでなくニラでしていたのがモモンガという名前の記憶があります。
これも美味しいですよ。

買ってきた卵サンドをリメイク。
グリーンレタスとハムを挟み込みました。

その朝食をピンちゃんが狙っています。

前菜にかつおのたたき。
日本酒ロックで。
最近日本酒をロックで飲むことが多くなった。
金沢旅行で買った酒屋さんオススメの黒帯です。
石川福光屋黒帯堂々山廃純米酒720ml

サラダにコールスローとポテトサラダ。コールスローはキャベツをホースラディッシュソースで和えました。結構いけます。
ポテトサラダは、スーパーの惣菜。

しゃぶしゃぶです。
ネギ、白菜、豆腐、えのき、かぼちゃをいれました。
ここからは、赤ワインです。

肉は3種類、もも肉、ロース2種。

家庭菜園の島オクラの花がきれいに咲いていたので、写真にとりました。