私は管理栄養士ですが、現代の西洋医学的見地からの栄養学に疑問を抱き、様々な本を読み漁るうちに「ホリスティック栄養学」に出会いました。それは自分がずっと求めていたものでした。ホリスティック栄養学を実践する中で学んだことなどを記していこうと思います。
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