明日はプリンの食べ比べをする予定だ

O田さんに悩みを打ち明ける。O田さんも苦しんでいる。
今日はO田さんと飯を食って
悩みを聞いてもらったり、アドバイスをもらったりしました。


結局は皆…悩んでいるんだな…と
言葉にしろ何にしろ、悩みを出しているときの汗や涙って妙にべとつく。

服を脱ぎ、シャワーで徹底的に身体を洗ったその後で、服に染み付いた汗と涙の匂いをかぐと悩みと苦しみの匂いがする。


さて、本題に入ると…
プリンの食べ比べをしようと思う…
プリンの購入場所の条件は、近い…それだけ…

とりあえず、アンティーク、birth、パティスリーFUKAYA、くらいで
あとは適当。
適当な寸評も入れながら。

エスプレッソマシンを購入検討中。

こんばんは。7/28(土)にラ・ファルファーラにて食事をしてきました。
http://www.farfalla.jp/
住所:愛知県大府市朝日町4-15
電話番号:0562-44-7775

前菜の盛り合わせ…

パプリカ(赤・黄)とピーマンがあったが、バーニャカウダーで美味しく食べれた。
バーニャカウダーってアンチョビ(確かカタクチイワシだったと思う)とニンニク、オリーブオイルなどを混ぜて作ったソースです。
ホイホイ野菜が食えたぜ…





ブカティーニ(bucatini)ってパスタを勧められて食べてみる。
真ん中に穴が空いている麺状のパスタです。
皿で運ばれた状態を見ると太い!
サルシッチャとトマトのソースとよくあう…

ってかこの時までぜんぜん意識しなかったけど、サルシッチャ(イタリアの生ソーセージ)の食感は粗い。ソースが絡んだサルシッチャを口に入れた感触は肉団子みたいでした。
ドイツのソーセージみたいに細かくペーストしていないそうです。



そして、デザート。

エスプレッソで〆る。
ううむ、段々とエスプレッソが、凄く美味くて贅沢な一杯に感じる。
ちなみに、たまにしか砂糖を入れません。
現在、ネスカフェのエスプレッソマシンの購入を検討中。

コジマ電機に行ったら1万円未満か…
どうしよう…来月買おうかな…




【ブカティーニに穴がある理由を推測してみる】

ブカティーニが太いって見た目なのと、割と濃い味のソースを選んだときに勧められたので…
太めで均一に水分が吸収される麺にする為かな?

あんまり太いと、中心部に水分が届かなそうだし…まあ、19：00くらいにドーナッツを食べたんでふとそう思っただけです。

やはり自炊が良い…

ううむ、びっくりするくらい美味い店はそれなりの値段だしな…

ああ…料理が美味くなりたいぜ…
自炊することで初めて知った事ってあるしな。


・大根って古びてしなびると辛さがなくなるんだな…
・味噌汁って出汁がないとびっくりするくらい気の抜けた味になるのね
・豆腐は美味い
・人参は色々使えてよいね。
・いざとなれば調味料は適当で良いのだな
などなど…
つまらない話だけど、それらを知っていく感覚は悪くない。
そんなわけで、自炊をちまちまやっていこうと思う。

外食を月2～3回くらいに控えるようにしたい。
だいたい、外食1回には5000～8000円くらいにしてね。


あと、自炊をするって心を回復してくれる。
面倒でも自炊から離れては、正常な精神は保てないのだな。