インド料理屋
ミドルロードに「テイスト・オブ・インディア」というインド料理屋があります。以前はガラパンに店舗を構えてた歴史の長いお店です。
ここの料理がとても美味しく、私もよく通ってます。今日はこの店一押しのメニューを紹介しますので、みなさんも一度試してみてください。
まずはインド式のミルクティー、チャイです。基本甘いですが、ジンジャーなどのスパイスが効いていて香りも口の中で拡がります。コールドとホットがありますが、ホットがお勧め。。。体全体が癒されます。
メインの前にカツレツをどうぞ。インド式のカツで、魚やビーフなど選択できますが、お勧めはチキンです。食べ始めるとポロポロ分解してしまいますが、そこはスプーンで集めながらケチャップで食べてしまいます。なかなかジューシーで美味しいですよ。
メインはシュリンプカレー（右下）とカダイチキン（左下）にナン（右上）とバトゥーラ（左上）を絡ませて食べます。ここのナンやバトゥーラは砂糖が効いていてそれだけだと甘すぎるかもしれませんが、スパイシーなカレーなどに混ぜると見事に中和してマイルドなうまみが出てきます。
インド料理は独特のスパイスが魅力です。そのスパイスを充分味わえる上の２品です。この店の一押しメニューはタンドリーチキン等ですが、その前にこのメニューを試してみてください。リピーター間違いなしです！！！
ナフタン、アウトリーフ、ビーチは良好
北東の風が強まってきましたが、サイパン周辺のポイントはいいコンディションです。テニアンは帰りのボートが風に当たり、かなり揺れてます。
ゲストのＵ山さん、Ｙ口さんと一緒に２日間６ダイブをしました。写真はナフタン。行き帰りのボートも連れず、ポイントもいい状況です。透明度も４０ｍくらいとベストコンディションでした。
ゲストのお二人、ナフタンの安全停止中です。流れも無くゆっくり泳げました。
ディンプルも綺麗でした。ウミガメなどの大物はいませんでしたが、こちらもゆっくり潜れました。写真はキイロハギ。綺麗な黄色ですね。
グロットも最高のコンディション。エントリーエキジットも全く問題なしです。今日も元気です、ネムリブカの子供。
その横にはカンテンウミウシの仲間がペアでいました。グロットも透明度が４０ｍオーバー。この時期にしては珍しくいいコンディションとなってます。
Ｕ山さん、Ｙ口さん、２日間のダイビング、ありがとうございました。ご希望のグロットも２ダイブできました。初のサイパンでのダイビングは楽しんで頂けましたでしょうか？テニアンはまたの機会に一緒に行きましょう。
またのお越しを楽しみにお待ちしてます。
グロットは穏やか
午前２ボートでアイスクリーム＆パイプ、午後はグロットで潜りました。水面、水中ともいいコンディションです。
マダラトビエイは、アイスが２枚、パイプが１５枚、やや物足りない感じです。
午後のグロットは透明度３０ｍ、流れなし、泳ぎやすい環境でした。
写真はネムリブカの子供。７０ｃｍくらいでしょうか、洞窟内で休んでました。しばらくは洞窟内での生活になると思います。
こちらは外洋で、巨大ウミガメと遭遇。長老カメだと思います。甲羅の色素が薄れ、ゆっくりと泳いでました。
グロットの青い光をバックにゲストのＯ矢さんのシルエットショットです。綺麗でし・。。。
ゲスト４名でグロットの入り口で記念撮影。ちょっと雲ってましたね。
みなさん、２日間のご利用ありがとうございました。いいコンディションで２日間潜れたと思います。
どうぞ、また遊びに来て下さい。お待ちしてます。
インリーフはベストコンディション
快晴が続いてます。風も午前中はなく、午後に向かって北東が吹き込んできます。インリーフはいいコンディションです。透明度は２０m以上あり、流れはありません。気温水温共に２７度くらいです。
ゲスト４名と沈船＆B２９で２ボート。まったりとフィッシュウォッチングを楽しんで頂きました。ゲストのＯ矢さんとＮ村さんです。
写真は沈船によくいるオニダルマオコゼです。各ヒレに毒棘がありますので触らないように！ペアで仲良く並んでました。
そのほかにマダラトビエイ、バラフエダイ、ヨコシマクロダイなど色々観察できました。
Ｂ２９ではネムリブカが住み着いてます。１ｍ以上ある大きなサメです。おとなしいので、近くまで寄らせてくれます。写真も簡単に撮れます。
写真はＢ２９の砂地に落ちている銃弾の塊です。飛行機の残骸の場所から北に向かうとサンゴの根がいくつもあります。そこにはクマノミやフエダイ、スズメダイなどいろいろな種類の魚が見られます。フィッシュウォッチングも楽しめる砂地のポイントです。
ゲストのみなさん、今日は深夜便での到着後、睡眠時間が少ない中でのダイビング、お疲れ様でした。ゆっくり休んでください。
アウトリーフはイーグルレイシティー
エイ、出てます。絶好調です。今日は合計２７枚。
北東の風が強いですが、アウトリーフは問題なし。全体的に透明度がいまいちでしたが、ゲストのＩ藤さん、Ａ葉さんと午前２ボートでアイスクリーム＆パイプで潜りました。
アイスクリームのウコンハネガイです。今日も光を放ってます。なかなかの長寿で既に４年はここに住んでますね。
アイスクリームには１７枚のエイが集まりました。天気もよくシルエットも綺麗に見えてます。この日はずっと根の上にいてくれたのでじっくり観察できました。
２ダイブ目はパイプで潜りました。砂地のポイントでポツンポツンと根があります。砂地には６枚のエイの群れが泳いでました。同じ目線でこちらに向かってきたので、群れの正面撮りシャッターチャンスと思いきや。。。横に進路を変えてしまいました。
根の上にも４枚のエイが留まってました。上から観察できますので、エイの背中のマダラ模様がしっかり見えます。
という訳で、午前中はエイ尽くしでした。
午後はモンツキカエルウオ狙いで、オブジャンビーチへ。
いいコンディションです。エントリー付近のモンツキ村で２０分間のモンツキタイム。みんなで写真撮影を楽しみました。うねりで少し難しかったですが、穴に隠れてるモンツキをロックオン！
ゲストのＩ藤さん、Ａ葉さん、今日１日、ご利用ありがとうございました。楽しんで潜られましたでしょうか？
次回は、マンゴのシーズンに遊びにお越し下さい。海もマンゴも満喫しましょう！
明日からしばらく風が落ち着くようです。ボートの遠出やグロットもチャンスです。みなさん、是非遊びに来てください！