モンテヴェトラーノ 2017
のご案内です。
イタリア、カンパーニア州。
元々写真家のシルヴィア・インパラート女史とエノロゴ リカルド・コタレッラ氏が造り出す「南イタリアのサッシカイア」と称されカンパニーア州で造られる、18年連続してトレ・ビッキエーリ(ガンベロ・ロッソ)を獲得する特別なワインです。
ナポリの南50kmの標高100mの、海から5km程のゆるやかな丘陵地帯にある農園は半円形の劇場の様な形状で、様々な向きの段々畑。
国際品種カベルネ・ソーヴィニヨン50%、アリアニコ30%、メルロ20%を20日間のマセレーション(醸し)。
熟成はフランスのネイヴェ、アリエ産とトロンセ産バリック(小樽、225L)で10ヶ月熟成(50%は新樽、残り50%は1年樽)。
熟した赤系果実、ヴァニラのスパイスやチョコレートの様に濃密で、滑らかでしっかりしたまさにヴェルベットのようなタンニンが南の魅惑的な"熱"を感じ魅力的です。
エチケットはD&Gのデザイナーも務めたのお嬢さんが造る、南イタリアを革新させたワインです。
今宵、エレガントな濃密ワインいかがですか？
WS 95P
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