ハローみなさん(●´ω｀●)ゞ
おひさしー
とうとう私も、一年に一度の存在になりつつあるわ……
そうそう、そんなワケで、私は一年巡ってまたチョコを作るわよ
そんな中結構どうでもいいお話を二、三交えちゃおうかしら。
前の記事、そう、去年の今頃にベイヴにチョコを～なーんて言ってた私。
ちゃんとあげたのよ～。
でもおかえしをもらうまもなく別れたわぁ
ちょっと寂しいかな……。
そんなワケで、１年間賭に賭けまくったわ
出会いの数だけ別れもあるんですって？
秋口当たりなんて、私の男運のなさを嘆いたりしちゃって、ちょっと楽しかったりしたの。
そんな今年だけど、しっかりチョコをあげるひとはいるのよ
大体ギリ
だけど、本命
もちらほらよ。
女子が～一年で～人に物を与えるという女は強しイベント
始まったわね
お菓子屋も粋なはからいをしてくれるわー。
もらってばかりの受け身になりやすい女共をこの寒空の中奮い立たせてくれるのだもの。
ありがたいわね。
今年は、クルミのチョコケーキを作ろうかと思うの。
途中いろいろなトラブルによって楽しく作ったわぁ
では材料の説明をするわよ。
板チョコ ２枚 森永の安いので良いわ一個５５ｇのやつ
小麦粉 １１０ｇくらい
バター ９０ｇくらい
卵 ２個くらい
お砂糖 ５０ｇくらい
ココア 少し
ベーキングパウダー 小さじ１くらい
生クリーム 小さじ１くらい
くるみ お菓子用の１袋
こんな感じかしら。
今回ボウルを３つ使ったので色でまず分けましょうか
板チョコを軽く砕いて湯煎にかけるボウルちゃん
この子の名前は茶色君
バターを常温で出しておくボウルちゃん
この子は黄色ちゃん 大きめの子がいいわね
メレンゲを作るためのボウルちゃん
この子は白さん
はいっ
こーんなかんじでざっくり分けました。
茶色君を前述の通り湯煎でとかすわよ
おなじみのこの子の出番
またいっぱい買ってきたわ
そうしてる間に、黄色ちゃんのバターを常温で柔らかくなるように放置しておくのよ。
でも、私の家寒いから柔らかくならないの。
こたつの中に少し入れておきましょう……
汚いかもしれないけれど、いいの
っでー柔らかくなってきたら黄色ちゃんを
これでメタメタにしてやるわよ
こんな状態から始まるわ。
この子、その後化けちゃうんだから！
この最中にお砂糖を用意した分の半分この中に入れてしまいましょう。
こんなに白くなるの
ゴリゴリしてたこの子が今やふにゃふにゃよ。
黄色ちゃんがマイルドになったら、卵黄を２個入れましょう。
できれば１個ずつが良いかしら。
いい感じになったら黄色ちゃんはいったん放置よ。
茶色君と黄色ちゃんを差し置いて、やってきたのが白さん
メレンゲを作ります。
普通のメレンゲよ。できればしっかりしたメレンゲが良いわね。
残りのお砂糖をここで数回に分けて入れてしまいましょう。
一番簡単で、一番面倒なこの作業。
ここでうっかり失敗談よ
……冷えてるのが作りやすいって聞いたの。
なので私卵白と卵黄を分けた後卵白は冷凍庫の中に入れたのよね～
その後まさかの着手前の買い出しよ……
チョコを買い忘れてて
さて、メレンゲを作りますの時に卵白がカッチコッチ
と言うわけで、少しとかした分を入れて、残りは卵をもう一個入れました！
全部で３つ使ったってコトネ……
３つ目を急遽用意していたら少し卵黄が入っちゃって、あわてる私
もう、踏んだり蹴ったりな回だったわ～
さて白さんが完成されたら、あとは全部足していきましょう。
黄色ちゃんに白さんをどっと入れてしまうわよ。
ボロッボロだけども良いの。
次に小麦粉、ココア、ベーキングパウダーの投入
混ぜる
そして、茶色君のもつチョコを投入
混ぜる
さらに、生クリームも入れるわ！
混ぜる
仕上げにくるみちゃんを半分入れましょう
混ぜる
ささっと混ぜてしまいましょう
完璧混ざり切らなくても良いわ。そんなこと言ってる間に綺麗に仕上がってるんだから
これで全部入ったかしら？
ではオーブンを１８０℃にしておきましょう
型を用意します。
私はケーキの型持ってないので適当に買ってきた紙の形を二つ用意しました～
内側に先に塗っておいたのマーガリンっ
まさかくっつかないと思うのだけど、念のため塗っておいたの
仕上げに残りのクルミをうえにまぶしましょう
もったもったした感じの生地だけど意外とキチンとはいるのよ
ある程度はいると少し隙間があるのね。
入れ物を少し持ち上げてテーブルにトンットンしてあげると良いわよ
仕上げに残りのクルミをうえにまぶしましょう
そしていざ、オーブンの中に入ってしまえ～
熱くなって膨らんで美味しくなってしまえ～
そんな願いを込めてポンッポン二つオーブンの中で３０分くらいかしら？
この間に私ったら生チョコ作ったのよー
その話はまたいずれ
完成～
ケーキクーラーの上で余熱を払って、冷めたらラップに来るんで
冷蔵庫の中で冷やします。
この子は次の日当たりに食べると美味しい優秀な子
っはい
どうだったかしら
また今年も愛しの彼がトリコになってしまうのでは
今回は砂糖をケチったので少し大人の味なのよね……
あまり好きじゃないのよ。苦いモノ
それでね、私、作ってる最中思うことがたくさんあったの。
なんかねぇ、去年もその前も毎年毎回食い物を男に与えるとき思った。
こいつら、味を求めていない
特にバレンタインなんて、もらったチョコを我がステータスにしてる
くれた女子の顔なんて見てない。
中のチョコも見てない。
もらってる瞬間、もらったチョコを持ってる瞬間
そう、この紙袋を持ってる自分を見てる
だから紙袋も見てない！
そして食べる
別に味わってない
甘いなーとか苦いなーとか思ってるでしょうけど、味わってない
チョコはチョコとしてしか脳内で理解してないのよ
私がどんなに可愛くても、顔を見てないで身体ばかり見る男の神髄の様なモノを目の当たりにしたわ
だって、お酒が飲めない去年までのベイヴに、素知らぬ顔で酒一杯入ったガトーショコラあげたの
いたずら気分であげたのよ。
なのに普通に食べたわ……
おいしいとか、味の分析始めちゃったけど、酒の話全然しなかったの
この後で「ごめんねてへぺろ
」って照れながら普通のチョコをあげる予定の私だったけど
申し訳なくなったので普通に食べちゃったわよ
残酷よね～
こんな現実もあるでしょうから、失敗したってくじけないでいいのよ
私なんか今回のぼろくそ間違えて分量は去年よりも適当だったの
でも、普通に美味しかったわ
明日はもっと美味しくなってるはずだから楽しみよ
さあ、見た目よけりゃ腹に入ったらみんな同じ精神で、週末に作っちゃう方も、今日ドキドキアプローチの方も怒濤にチョコを振る舞うといいわ
応援してる
今はこれが精一杯ね
でも週末に、良いことがあるのを願ってるわ
寒空の下でお幸せにー
ちなみにあまり文字を帰られなくてごめんなさい。
HTML形式で打ち込めときたもんだわよアメブロったら
色も出ないのよー困ったわね
では御機嫌よう
チュス
フォンダンショコラ
遊び心を入れてみましょう
っはい！そうしてる内に焼けたわよぉ
適当最高……
でとろける
フォンダンショコラに帰ってくるわ
