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モニターステーション様のモニターでもらった
佳肴季凛 西京漬
についてのレビューです✍️✨
❁.｡.✽ 特徴 ✽.｡.❁
☑︎ 西京味噌の塩分量 など細かなこだわりが詰まった一品✨
☑︎グリルでじっくり焼くことで脂がじわっと✨
☑︎ ボウルに張った水で味噌を洗い流す✨
❁.｡.✽ 感想 ✽.｡.❁
丁寧に書かれた調理法のパンフレットをまずはよーく読んで、調理スタート❣️
QRコードもあるので、読み込んでみました！
こんな細かな気配りにも作り手のこだわりが見られますね^_^
ボウルに水を張ってから優しく味噌を洗い流します！！身も柔らかくデリケートなので、優しく優しく😊
ゆっくり弱火でグリルで加熱すると、したたるほどたっぷり乗った脂にびっくり😲！
今回はぶりをいただきました！食べてみると、主人はまるでお店でいただくような本格派の仕上がり!と、
息子も娘も美味しいおかわり😋とペロリ！！
あれ？？ほんとうに冷凍保存かな？と疑うほど、ふわふわな食感と、優しい西京味噌の甘味で、家族にも好評でしたよー(^ ^)
我が家は取り合いになるほどでしたー！！
使われている西京味噌の塩分量から、魚の仕入れ、漬けて完成までの工程までの全てが作り手さんのこだわりに溢れているとのこと。
そんな手間暇をかけて作られたからこその美味しさなのだと納得です😃❤️
この度はありがとうございました🤗
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