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LA→シアトル→NYC、定住先は湯の町別府☆

福岡生まれ・福岡育ちの福岡大好きな私が、結婚後のアメリカ生活を経て湯の町別府で暮らすことに!別府のいいところを始め、出掛けた先の話題や、旦那さんと二歳の娘との日常などを綴ります(^-^)

先日頂いたワカメ。今日はさっと茹でておいた茎の部分で茎ワカメの佃煮を作りました。

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優しい甘さでおいしぃ♡味見のつもりがなくなっちゃいそうです(^-^)



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圧力鍋で久しぶりのお肉メニュー。今日は牛ロール煮込みを作りました。

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お肉大好きの旦那さんが勉強会&懇親会でいなかったのが残念。明日の朝、食べてもらおうかな。お肉の苦手な娘ちゃんには、スライスのお肉で巻かずにミートボールにしました。ミートボールとトマトスープにわけて出したら、ミートボールも少し食べてみたし、トマトスープも飲んでくれたのでよかったです♡

簡単だけどちょっと豪華に見えるので気に入りました。次回はケチらずに(笑)、ちゃんとしたスライスのお肉でかっこよく巻きたいと思います^^;

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