以前「酢たまねぎ」をブログで紹介したことがあるのですが、
それを活用したドレッシングのご紹介です
ミネラルが豊富で老廃物の排泄を助ける「酢玉ねぎ」ですが、
少し食べずらいのでそれをドレッシングにしてみたら
とにかく美味しい！！！のです。
オイルが入っているので食べ過ぎ注意ですが、とっても食べやすくなりますので、ぜひお試しくださいませ
材料：
○酢玉ねぎ ２００ｇ（黒酢が入ったままで大丈夫です）
○人参 1本 と 2/１（1.5本）
○オリーブオイル ５０ｍｌ
○しょうゆ ５０ｍｌ
○砂糖 大さじ１
○みりん 小さじ１
サロンでお醤油とオイルだけとお話をしたのですが、
お砂糖も入れていました
申し訳ありません!!
１）人参を皮をむいて適当に切って
フードプロセッサーへ
２）酢玉ねぎ２００ｇ（大体1個分）を黒酢ごと
フードプロセッサーへ
３）その他の材料も全部同じフードプロセッサーへ
４）スイッチON で 30秒～1分
＊ドレッシングになればOKです。
＊お酢はお好みで追加しても美味しいと思います。
オイルや砂糖、醤油、みりんもお好みで
増減してください
サラダにかけて召しあがってください
大根サラダにかけると酵素も豊富に摂れますし、
レタスだとビタミンがアップ
（ただしレタス・パセリ・セロリなど）はソラーレンという成分が日焼けを高めます。朝や昼の摂取時はUVケアも行ってください。
