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今日は横浜駅の近くにある本丸亭に行ってきました。
訪問するのは3回目ですが、いや~いつきても美味しいですね~
初めて本丸亭の塩ラーメンを食べた時感動しました。
この感動を友達にも伝えたくてすぐ連れて行きました。笑

今回は(赤丸塩ら~麺)と(ミニマンマ丼)です。

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丸鶏などの出汁がしっかり摂ってありバランスのいいスープです。
そして、真ん中にあるのは肉味噌。そこまで辛くなくちょうどいいピリ辛でくせになります。

麺は佐野から送られてくると言われる平打ち麺で、スープによく合います!

本丸亭のラーメンには春菊がトッピングされています。最初見たときは「ラーメンに合うのかな~」なんて思っていましたがスープに浸して食うと美味い!

チャーシューは個人的に二郎に次ぐ美味しさです。脂身がほどよくあり肉厚です。

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ミニマンマ丼もボリューム満点で上にのってるキムチがいいアクセントになっています。

非常に完成度の高いラーメンとなっています。

ぜひ皆さんも足を運んでみてください