流星軒

今日は京浜急行線の南太田から徒歩10分のところにある流星軒にきました

ここの店主は矢沢永吉のファンで店内のBGMは矢沢永吉の曲ばかり

どれもいい曲だ！！

さて今回は「流星プレミアム」を頼みました
横浜淡麗系の超有名店です
スープは醤油スープに鶏の出汁が加わって飲みやすくなっている

醤油本来の味が身体に伝わる
一口飲んだ時薄いかなーと思ったのですが
全然そんなことなく徐々に旨味が増してとてもうまい！！
大好きな味！！



麺はストレート中太麺で非常にモチモチしています
少し硬めでコシがある
イメージ的に丸っぽい麺です



またチャーシューは注文がはいったら
一枚一枚丁寧に七輪で焼いていきます
これがまたうまいんだなー
炭火の風味がチャーシューをよりよくしてくれる


またここは様々な店とコラボ商品を出しており、今回はG麺7とのコラボでした
今度食ってみよう




醤油以外にも塩やつけ麺もあるので
いろんな味が楽しめるのも嬉しいです

醤油ラーメンでは横浜でここが一番うまいですね

また行こう・・・