今日は銀座に用があり、その帰りにせっかくなので東京ラーメンストリートにある「六厘舎」へやってきやした
ここは全国でも有数のつけ麺人気店で、ここがつけ麺ブームを牽引してきました
30分ほど並んで入店
店員が、中国人やインド？人など多人種で新鮮な感じがした
味玉つけ麺並を注文。値段は950円とちょい高め
並で麺の量が450gあります
んー魚介の香りがプンプン
スープはこってりドロドロで麺によく絡みます。大量の豚骨、鶏ガラなど動物系の食材をベースにしていて、こってりなんだけどあっさりしている
うまいうまいうまい！！
麺は極太麺で国産小麦を使用しているため小麦本来の味が楽しめる。
つけ汁にこれまたよく絡む！！！
ラオタはつけ麺を食べる時まず麺だけを食べてみるんです！ぜひやってみてね
チャーシューは脂身がのった豚ロース？かな
ちょい固めがクセになる
最後はスープ割りをしていただきます。
ここは柚子をいれてくれます。珍しい味に変化します
お土産もあるみたい
やはり超人気店だけあってめちゃうま！
ごっそうさん！
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B１F 東京ラーメンストリート内
営業時間 11:00～22:30 (LO22:00)
定休日 無休