休日。

今日はNO　SURFの休日

波ないけど、、、、

宮崎の夏を満喫してます

今日は加江田渓谷へ

やっぱり渓谷はひんやり涼しい

けど、歩くと結構　汗ダクになるから

水分補給は忘れずに

大自然いっぱいの宮崎で産まれて良かった～

でも、、、やっぱりBALIが恋しい

宮崎波旅

本日、宮崎波旅テイクオフ

って事で青島サーフィン センターでは

行政&マスコミの方のスクールがありました

MEGはUMKの首藤キャスターの

サーフ レッスンを担当

首藤キャスター、4本目の波で

テイク オフ

YES



UMKスーパー ニュースでは

ミカリンとMEGのどアップが

映ってたけど…

地デジ対応の。。。

キレイに映ってたかしら

張り切ってビキニで

タイトル コールまでさせてもらったんだけど（笑）

今年も青島サーフィン センター

盛り上がりそうな予感

家族とお友達と恋人と、、、

リラックス旅行もイイけど、

アクティビティな旅も

最高じゃない

もちろん宮崎一人旅で

サーフィン デビューもカッコいいじゃん

この夏は青島サーフィンセンターで

お待ちしていまぁす

※地元の方もサーフィン スクール
大歓迎ですよ!!









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うめカレー！？

先日、お父さんが畑から採ってきた梅

今年も豊作

去年はこの梅ちゃん達は　梅酒と梅干に変身

が、、、お父さんが作った梅干はしょっぱくて。。。。。。

今年は家族の血圧が上がらないように、、、

梅ちゃんを半分は梅酒

半分はジャムにしました

意外と作るのが面倒だった梅ジャム

７５０ｇの梅を３０分　コト②煮込んで

柔らかくなったら　水に3時間ほどさらしてあく抜き

そして、１つ１つ種を取って　鍋に入れて、、、

↑この作業が面倒。

種に実がしっかり　付いてて　なか②取れない。。。

最後にお砂糖を３００ｇ（これでも控えめ）ドバーッと入れて

10分程　煮込んだら

出来上がり～

甘酸っぱくてさっぱりしたジャムができました

見た目はカレーですか！？って感じだけど、　梅ジャムです

朝のパン、ヨーグルトにはもちろん

お肉料理のソースにも使えそう

どうやったら　黄金色のキレイなジャムができるんだろう

美味しいけど、、、やっぱり、MEGがキライなカレーなんだよな。。。。。




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