シャトー カデ ピオラ 2004

うきうき2017/3

輸入ファインズ

3200円

ベリー、土。20分後、少し青臭さ、イチゴジャム+土系の甘味

酸味、酸味ベリー、イチゴ、深いベリー、山の土、干し柿、青臭い

カベソー、カベフラが強いのか？メルローも30～40%？

少しローヌっぽさを感じる。

レベル高い、4500～5500円の評価

ピークから下り２～３割

エスカルゴ、カマンベールやゴーダ、ジンギスカン、豚ロース塩麹ソテー何かのハーブ(ローズマリーはない)。締めはチーズかな？

うれしい誤算！

pp82だって、パーカーさんは感覚が合ったり合わなかったりでよくわからない